「郭家粿仔湯雞肉飯」食記

今天蔡嫂又要去高雄上課，蔡哥當然得捨命陪老婆開車載他南下高雄上課，雖然明天才上課但是因為遠在高雄所以今天就得出發，這樣晚上才能充分得休息，上課時才能吸收多一點知識。由於上週太晚出門來不及到嘉義吃火雞肉飯，這次蔡嫂總算動作快一點讓我們能夠到嘉義大嗑火雞肉飯。我們的目標是為在嘉義市文化路夜市內的「郭家粿仔湯雞肉飯」，因為它是眾多網友推薦的店家之一且它好停車。停好車後走進文化路就看見明顯的招牌在對我們招手。

郭家粿仔湯雞肉飯招牌一

看了店家的兩個招牌都是寫著粿仔湯、雞肉飯，這兩樣就成了我和蔡嫂必點的餐點。

郭家粿仔湯雞肉飯招牌二

他的菜單和價錢都掛在牆上。

菜單和價錢

上菜了，嘉義聞名全省的小吃火雞肉飯上桌了，吃起來果真是好吃，味道香濃，跟上禮拜在高雄吃的果然有天壤之別。這就是我夢寐以求渴望已久的味道...讚!

火雞肉飯

粿仔湯上桌了，裡面的料還滿多的，可能碗不大的關係吧，除了粿仔以外還有大腸、酸菜和韭菜很像是大腸豬血湯的料理法，喝起來味道也像是大腸豬血湯的湯頭，不過我還挺喜歡這湯頭的。這道粿仔湯在台北是很難得吃到的，因為我根本不曉得台北哪裡有賣，所以來這裡看到就給他吃下去了，雖然價錢有點小貴，小小一碗NT$50。

粿仔湯

除了必點的兩項招牌外，我和蔡嫂再多點了小份的糯米大腸和小菜章魚。糯米大腸吃起來果然很有南部味不錯吃，若店家能把它蒸熱再上桌就更棒；因為蔡哥我喜歡吃熱食。

小份糯米大腸

再來就是小菜章魚份量看起來還滿多的，不過其實只有上面舖一層章魚，底下舖的應該是蘿蔔絲，由於我是重口味的，沾著醬油膏和芥末就給它吃下去了，吃著濃濃的醬油膏和芥末口味真是過癮。但是蔡嫂是吃清淡口味的，她稍微沾一點醬油就吃下去了，他告訴我吃起來沒像現撈的那麼的"鮮"和"脆"。也能食材放得有點久了，而這一盤章魚要價NT$70，大概可以對食材放得有點久做個解釋。

章魚

下次再造訪的話我會點雞肉飯和清粿湯，至於小菜則有點小貴C/P值沒那麼高。店家資訊如下

郭家粿仔湯雞肉飯
店址：嘉義市東區文化路148號
電話：05-2256214